თუ ალკილპოლიგლიკოზიდების სინთეზში გამოიყენება ცხიმოვანი სპირტები, რომლებიც შეიცავს 16 ან მეტ ნახშირბადის ატომს მოლეკულაში, მიღებული პროდუქტი წყალში ხსნადია მხოლოდ ძალიან დაბალი კონცენტრაციით, როგორც წესი, DP 1.2-დან 2-მდე. მათ შემდგომში წყალში უხსნად ალკილპოლიგლიკოზიდებს უწოდებენ. ამ ალკილპოლიგლიკოზიდებს შორის არაპოლარული მახასიათებლები დომინირებს გრძელი ალკილის ჯაჭვის გამო. ისინი არ გამოიყენება როგორც ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები, მაგრამ ძირითადად გამოიყენება როგორც ემულგატორები კოსმეტიკურ ფორმულირებებში.
გლუკოზის დაკვირვებული რეაქცია დოდეკანოლებთან/ტეტრადეკანოლებთან დიდწილად გამოიყენება წყალში უხსნადი ალკილ პოლიგლიკოზიდების, როგორიცაა ცეტილ/ოქტადეცილ პოლიგლიკოზიდები, სინთეზისთვის. მჟავა კატალიზირებული რეაქციები მიმდინარეობს მსგავს ტემპერატურაზე, წნევასა და მოლურ თანაფარდობებზე ნედლეულს შორის. თუმცა, მათი დაბალი ხსნადობის გამო, ამ პროდუქტების რაფინირება და გათეთრება უფრო რთულია, ვიდრე წყალზე დამზადებული პასტების. მნიშვნელოვანია, რომ დაბალი შემცველობისა და ღია ფერის პროდუქტები რეაქციის საფეხურისთანავე მივიღოთ, რითაც თავიდან ავიცილებთ შემდგომ დამუშავებას.
ყველაზე მნიშვნელოვანი არასასურველი პროდუქტია პოლიგლუკოზა. ის მოყვითალო-ყავისფერია და შესაბამისად, მნიშვნელოვნად აუარესებს ფერს. გარდა ამისა, პოლიგლუკოზის მაღალი კონცენტრაციის არსებობა ართულებს რეაქციის ნარევის დისტილაციით კონცენტრირებას, რადგან პოლიგლუკოზა ტემპერატურის მატებასთან ერთად ძალიან სწრაფად იშლება. ეს საბოლოო ჯამში ასევე აუარესებს საოპერაციო თვისებებს.
ვინაიდან პოლიდექსტროზის წარმოქმნის სიჩქარე რეაქციის დასასრულს მნიშვნელოვნად იზრდება, რეაქცია ნაადრევად მთავრდება გლუკოზის დაახლოებით 80%-იანი გარდაქმნის დროს ტემპერატურის შემცირებით და კატალიზატორის ნეიტრალიზებით. პროდუქტის ერთგვაროვანი და რეპროდუცირებადი ხარისხის უზრუნველსაყოფად, ტრანსფორმაციის ზუსტად თვალყურის დევნებისთვის გამოიყენება ონლაინ ანალიზი. დასრულებისას, რეაქციაში არმყოფი გლუკოზა წარმოდგენილია სუსპენზიური მყარი ნივთიერების სახით და მისი ადვილად მოცილება შესაძლებელია შემდგომი ფილტრაციით. გლუკოზის მოცილების შემდეგ, პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით 1-2 კვ პოლიდექსტროზას, რომელიც ემულსიფიცირებულია ძალიან წვრილ წვეთებად. შესაბამისი ფილტრის დამხმარე საშუალების შერჩევით, პოლიდექსტროზის სრულად მოცილება შესაძლებელია მეორე ფილტრაციის ეტაპზე.
ამ პროცესით მიიღება არსებითად გლიკოზისა და პოლიდექსტროზისგან თავისუფალი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს 15-დან 30%-მდე გრძელჯაჭვიან (C 16/18) ალკილპოლიგლიკოზიდებს და 85-დან 70%-მდე ცხიმოვან სპირტს (C16/18-OH). ვინაიდან პროდუქტს აქვს მაღალი დნობის ტემპერატურა, ის ჩვეულებრივ იყიდება მყარი ნივთიერების სახით ფანტელების ან გრანულების სახით.
გრძელჯაჭვიანი სპირტების მაღალი დონე მისაღებია, რადგან ბევრი კოსმეტიკური ლოსიონი შეიცავს იმავე სპირტის დიდ რაოდენობას. ამიტომ, ალკილპოლიგლიკოზიდები შეიძლება პირდაპირ გამოყენებულ იქნას ალკილპოლიგლიკოზიდების/ცხიმოვანი სპირტების სახით.
წყალში უხსნადი ალკილპოლიგლიკოზიდების შედარებით ახალი ტიპები შეიცავს დაახლოებით 500% ალკილპოლიგლიკოზიდებს და 500% ცხიმოვან სპირტებს. ამ შემთხვევაში, ცხიმოვანი სპირტის ნაწილი შორდება ვაკუუმური დისტილაციით და თერმული დაშლა თრგუნავს ტემპერატურისა და დაყოვნების დროის რაც შეიძლება დაბალ დონეზე შენარჩუნებით. (სურათი 7) ეს კონცენტრირებული პროდუქტის ტიპი მნიშვნელოვნად აფართოებს წყალში უხსნადი ალკილპოლიგლიკოზიდების გამოყენების დიაპაზონს.