ალკილის პოლიგლიკოზიდური წარმოებულების ინტერფეისული თვისებები.

ალკილის პოლიგლიკოზიდური წარმოებულების ინტერფეისული თვისებების დასახასიათებლად დაფიქსირდა ზედაპირული დაძაბულობის/კონცენტრაციის მრუდები და მათგან განისაზღვრა მიცელის კრიტიკული კონცენტრაციები (cmc) და პლატოს ზედაპირული დაძაბულობის მნიშვნელობები cmc-ზე ზემოთ. ინტერფეისური დაძაბულობა ორი მოდელის ნივთიერების მიმართ: ოქტილდოდეკანოლი და დეკანი - გამოკვლეული იყო როგორც შემდგომი პარამეტრები. ამ მრუდებიდან მიღებული cmc მნიშვნელობები ნაჩვენებია 8-ზე. შესაბამისი მონაცემები C-სთვის₁₂ ალკილის მონოგლიკოზიდი და ა_{C 12/14}შედარებისთვის შედის ალკილის პოლიგლიკოზიდი. ჩანს, რომ ალკილის პოლიგლიკოზიდის გლიცეროლის ეთერებს და კარბონატებს აქვთ უფრო მაღალი cmc მნიშვნელობები, ვიდრე შესადარებელი ჯაჭვის სიგრძის ალკილის პოლიგლიკოზიდები, მაშინ როცა მონობუტილ ეთერების cmc მნიშვნელობები ოდნავ დაბალია, ვიდრე ალკილის პოლიგლიკოზიდების.

ინტერფეისის დაძაბულობის გაზომვები განხორციელდა Kri.iss დაწნული წვეთი ტენსიომეტრით. პრაქტიკული პირობების სიმულაციისთვის, გაზომვები ჩატარდა მყარ წყალში (270 ppm Ca :Mg= 5: ll ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების კონცენტრაციით 0.15 გ/ლ და SO-ზე ნახაზი 9 გვიჩვენებს C-ის ინტერფეისური დაძაბულობის შედარებას.₁₂ალკილის პოლიგლიკოზიდის წარმოებულები ოქტილდოდეკანოლის წინააღმდეგ. C₁₂მონო[1]ბუტილ ეთერს აქვს უმაღლესი ინტერფეისული დაძაბულობა და, შესაბამისად, ყველაზე დაბალი ინტერფეისული აქტივობა, მაშინ როდესაც C₁₂მონოგლიცეროლის ეთერი არსებითად არის C დონეზე₁₂პოლიბუტილის ეთერი. C₁₂შედარებისთვის შეტანილი ალკილის პოლიგლიკოზიდი მდგომარეობს ბოლო ორი ნახსენები ალკილის პოლიგლიკოზიდის წარმოებულების დონეზე. საერთო ჯამში, ოქტილ დოდეკანოლთან მიმართებაში ინტერფეისის დაძაბულობის მნიშვნელობები შედარებით მაღალია. ეს ნიშნავს, რომ პრაქტიკული გამოყენებისთვის მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ გამოყენებული სურფაქტანტების ნარევებს აქვთ სინერგიზმი პოლარული ზეთების მიმართ.

ქაფის ტესტის შედეგი, როგორც სურათი 10. სხვადასხვა ალკილის პოლიგლიკოზიდის მონოგლიცეროლის ეთერებისა და მონოკარბონატების ქაფის ქცევა გაზომილი იყო C-სთან შედარებით₁₂ალკილის პოლიგლიკოზიდი წყლის სიხისტის ორი მნიშვნელობისთვის ცხიმოვანი ნიადაგის არარსებობის შემთხვევაში. გაზომვები ჩატარდა DIN 53 902-ის შესაბამისად. C₁₀და C₁₂ალკილის პოლიგლიკოზიდის მონოგლიცეროლის ეთერები აწარმოებდნენ ქაფის უფრო დიდ მოცულობას, ვიდრე C₁₂ალკილის პოლიგლიკოზიდი. ქაფის სტაბილურობა მნიშვნელოვნად მაღალია C-ის შემთხვევაში₁₂მონოგლიცეროლის ეთერი ვიდრე C-ის შემთხვევაში₁₀ წარმოებული 16°dH-ზე. C₁₄ალკილის პოლიგლიკოზიდის მონოგლიცეროლის ეთერი არ შეედრება C-ს₁₀და C₁₂ წარმოებულები მისი ქაფის სიმძლავრით და, მთლიანობაში, უფრო უარესია ვიდრე C₁₂ალკილის პოლიგლიკოზიდი. მონოკარბონატები ალკილის ჯაჭვის სიგრძით n 8 და 12 გამოირჩევიან ძალიან დაბალი ქაფის მოცულობით, როგორც მოსალოდნელია ჰიდროფობიური ალკილის პოლიგლიკოზიდის წარმოებული.