ალკილპოლიგლიკოზიდური წარმოებულების ზედაპირული თვისებები.

ალკილპოლიგლიკოზიდური წარმოებულების ფაზათაშორისი თვისებების დასახასიათებლად, ზედაპირული დაჭიმულობის/კონცენტრაციის მრუდები ჩაიწერა და მათგან განისაზღვრა კრიტიკული მიცელის კონცენტრაციები (cmc) და პლატოს ზედაპირული დაჭიმულობის მნიშვნელობები cmc-ზე ზემოთ. ფაზათაშორისი დაჭიმულობა ორი მოდელის ნივთიერების: ოქტილ დოდეკანოლისა და დეკანის მიმართ გამოკვლეული იქნა დამატებით პარამეტრებად. ამ მრუდებიდან მიღებული cmc მნიშვნელობები ნაჩვენებია ნახაზ 8-ში. შესაბამისი მონაცემები C-სთვის₁₂ ალკილ მონოგლიკოზიდი და_{C 12/14}შედარებისთვის მოცემულია ალკილპოლიგლიკოზიდები. ჩანს, რომ ალკილპოლიგლიკოზიდების, გლიცეროლის ეთერებისა და კარბონატების cmc მნიშვნელობები უფრო მაღალია, ვიდრე მსგავსი ჯაჭვის სიგრძის ალკილპოლიგლიკოზიდების, მაშინ როდესაც მონობუტილის ეთერების cmc მნიშვნელობები გარკვეულწილად დაბალია, ვიდრე ალკილპოლიგლიკოზიდების.

ფაზათაშორისი დაჭიმულობის გაზომვები ჩატარდა Kri.iss-ის მბრუნავი წვეთოვანი ტენსიომეტრით. პრაქტიკული პირობების სიმულირებისთვის, გაზომვები ჩატარდა მყარ წყალში (270 ppm Ca:Mg= 5:11), ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების 0.15 გ/ლ კონცენტრაციით და SO4-ზე. სურათი 9 გვიჩვენებს C-ის ფაზათაშორისი დაჭიმულობის შედარებას.₁₂ალკილ პოლიგლიკოზიდის წარმოებულები ოქტილ დოდეკანოლის წინააღმდეგ. C₁₂მონო[1]ბუტილის ეთერს აქვს ყველაზე მაღალი ზედაპირული დაჭიმულობა და შესაბამისად, ყველაზე დაბალი ზედაპირული აქტივობა, მაშინ როდესაც C₁₂მონოგლიცეროლის ეთერი არსებითად C-ის დონეზეა₁₂პოლიბუტილის ეთერი. C₁₂შედარებისთვის გამოყენებული ალკილპოლიგლიკოზიდი ბოლო ორი ნახსენები ალკილპოლიგლიკოზიდის წარმოებულის დონეზეა. საერთო ჯამში, ოქტილ დოდეკანოლის მიმართ ზედაპირული დაჭიმულობის მნიშვნელობები შედარებით მაღალია. ეს ნიშნავს, რომ პრაქტიკული გამოყენებისთვის მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ გამოყენებულ ზედაპირულად აქტიურ ნარევებს სინერგიზმი ჰქონდეთ პოლარულ ზეთებთან.

ქაფის ტესტის შედეგი ნაჩვენებია ნახაზ 10-ის მიხედვით. სხვადასხვა ალკილპოლიგლიკოზიდის მონოგლიცეროლის ეთერებისა და მონოკარბონატების ქაფისებრი ქცევა გაიზომა C-თან შედარებით.₁₂ალკილპოლიგლიკოზიდი წყლის სიხისტის ორი მნიშვნელობისთვის ცხიმიანი ნიადაგის არარსებობისას. გაზომვები ჩატარდა DIN 53 902 სტანდარტის შესაბამისად. C₁₀და C₁₂ალკილპოლიგლიკოზიდის მონოგლიცეროლის ეთერებმა უფრო დიდი ქაფის მოცულობა წარმოქმნა, ვიდრე C-მ₁₂ალკილ პოლიგლიკოზიდი. ქაფის სტაბილურობა მნიშვნელოვნად მეტია C-ს შემთხვევაში₁₂მონოგლიცეროლის ეთერი, ვიდრე C-ს შემთხვევაში₁₀ წარმოებული 16°dH-ზე. C₁₄ალკილპოლიგლიკოზიდის მონოგლიცეროლის ეთერი არ შეედრება C-ს₁₀და C₁₂ წარმოებულები მისი ქაფის უნარით და, საერთო ჯამში, C-ზე უარესი მაჩვენებლებით₁₂ალკილპოლიგლიკოზიდი. 8 და 12 ალკილური ჯაჭვის სიგრძის n მონოკარბონატები გამოირჩევიან ძალიან დაბალი ქაფის მოცულობით, როგორც ეს მოსალოდნელი იყო ჰიდროფობური ალკილპოლიგლიკოზიდის წარმოებულისგან.