D-გლუკოზა და მასთან დაკავშირებული მონოსაქარიდები, როგორც ნედლეული

ალკილის პოლიგლიკოზიდებისთვის

D-გლუკოზის გარდა, ზოგიერთი მონათესავე შაქარი შეიძლება იყოს საინტერესო საწყისი მასალა ალკილ გლიკოზიდების ან ალკილ პოლიგლიკოზიდების სინთეზირებისთვის. განსაკუთრებული აღნიშვნა უნდა მოხდეს საქარიდებზე: D-მანოზა, D-გალაქტოზა, D-რიბოზა, D-არაბინოზა, L-არაბინოზა, D-ქსილოზა, D-ფრუქტოზა და L-სორბოზა, რომლებიც ბუნებაში ყველაზე ხშირად გვხვდება ან შეიძლება წარმოიქმნას სამრეწველო მასშტაბით. ისინი შედარებით დაბალ ფასებშია ხელმისაწვდომი და შესაბამისად, ადვილად ხელმისაწვდომია, როგორც ნედლეული ზედაპირულად აქტიური ალკილ გლიკოზიდების სინთეზისთვის, კერძოდ, ალკილ D-მანოზიდების, ალკილ D-გალაქტოზიდების, ალკილ D-რიბოზიდების, ალკილ D-არაბინოზიდების, ალკილ L-არაბინოზიდების, ალკილ ქსილოზიდების, ალკილ D-ფრუქტოზიდების და ალკილ L-სორბოზიდების.

D-გლუკოზა, ასევე ცნობილი როგორც გლუკოზა, ყველაზე ცნობილი შაქარი და ყველაზე გავრცელებული ორგანული ნედლეულია. იგი სამრეწველო მასშტაბით იწარმოება სახამებლის ჰიდროლიზის გზით. D-გლუკოზის ერთეული მცენარეული პოლისაქარიდის ცელულოზისა და სახამებლის, ასევე საყოფაცხოვრებო საქაროზის მთავარი კომპონენტია. ამიტომ, D-გლუკოზა, რა თქმა უნდა, ყველაზე მნიშვნელოვანი განახლებადი ნედლეულია ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების სინთეზისთვის სამრეწველო მასშტაბით.

ჰიდროლიზებული მცენარეული მასალებიდან შეიძლება გამოყოფილი იყოს D-გლუკოზის გარდა სხვა ჰექსოზები, როგორიცაა D-მანოზა და D-გალაქტოზა. D-მანოზის ერთეულები გვხვდება მცენარეულ პოლისაქარიდებში, ე.წ. მანანებში, რომლებიც მიიღება სპილოს ძვლის თხილიდან, გუარის ფქვილიდან და კარბოს თესლიდან. D-გალაქტოზის ერთეულები რძის შაქრის, ლაქტოზის, მთავარი შემადგენელი ნაწილია და უფრო მეტიც, ხშირად გვხვდება არაბულ ფისსა და პექტინებში. ზოგიერთი პენტოზა ასევე ადვილად ხელმისაწვდომია. კერძოდ, კარგად ცნობილი D-ქსილოზა მიიღება პოლისაქარიდის, ქსილანის ჰიდროლიზით, რომლის დიდი რაოდენობით მიღება შესაძლებელია ხისგან, ჩალისგან ან ნიჟარებიდან. D-არაბინოზა და L-არაბინოზა ფართოდ გვხვდება მცენარეული ფისების შემადგენელ ნაწილებად. D-რიბოზა შეკავშირებულია საქარიდის ერთეულად რიბონუკლეინის მჟავებში. კეტო...[1]ჰექსოზები, D-ფრუქტოზა, ლერწმის ან ჭარხლის შაქრის საქაროზის შემადგენელი ნაწილი, ყველაზე ცნობილი და ადვილად ხელმისაწვდომი საქარიდია. D-ფრუქტოზა დიდი რაოდენობით იწარმოება დამატკბობად კვების მრეწველობისთვის. L-სორბოზი ხელმისაწვდომია სამრეწველო მასშტაბით, როგორც შუალედური პროდუქტი ასკორბინის მჟავას (ვიტამინი C) სამრეწველო სინთეზის დროს.